絞りだしサブレ
＊・はるにゃん・＊
作り方
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1
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やわらかくしたバターに塩を加えてクリーム状にし、粉砂糖を3回に分けて加え、空気を含ませるように泡立て器で十分かき混ぜる。
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2
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ここに卵黄を加えて混ぜる。
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3
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レモン汁を加えて混ぜる。
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4
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粉の1/3量をふるい入れ、泡立て器で混ぜる。(粉が多すぎると、上手く混ざらない)
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5
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残りの粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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6
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粉が見えなくなったら、すぐに絞り出し袋に入れて絞る。
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7
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180℃のオーブンで20分焼く。
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8
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焼けたら、冷まして出来上がり！！
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コツ・ポイント
生地が出来たら、粘りの出ないうちにすぐ絞りましょう！！
このレシピの生い立ち
友達のホームパーティに持っていくお菓子にヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊・はるにゃん・＊
