5分なめらかカスタード
Description
電子レンジとホットケーキミックスで5分。家庭的な全卵カスタードです。
はかりなしで出来るのもらくらくポイント
はかりなしで出来るのもらくらくポイント
N716
材料
（茶わん一杯分）
作り方
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1
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卵のからざは必ずとり、グラニュー糖としっかり混ぜ、ホットケーキミックス、牛乳の順に全部なめらかになるまで混ぜ合わせる。
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2
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ふんわりラップをかけて電子レンジで1分（500w）
ラップをした方が熱が通りやすい。
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3
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泡立て器で混ぜて、あと2回同じことを繰り返す。ダマがなくなるようになめらかになるまで混ぜる。
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4
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ラップを外して、最後に500ｗで30秒加熱する。なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。カスタードクリームの完成。
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5
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トーストに塗ったり、クレープで巻いたり。ボストンクリームパイに挟んでみました。
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コツ・ポイント
ダマが残らないようにしっかりまぜるだけ。電子レンジによってはプリンの様になりますが、なめらかにツヤが出るまで混ぜたら大丈夫。やわらかいカスタードが欲しい時は大さじ1のHMの代わりに小さじ2で美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったお菓子作りに薄力粉を別で用意するのは面倒なのでホットケーキミックスで。いろんな方のレシピをみて、作りやすい方法と配合に調節しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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N716
