The!!おつまみ♪ソーメンで!!
作り方
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そーめんを茹でます!!面倒な方は多めの水(そーめん浸るくらい)水をフライパンに入れて♪ゆで?焼きます!!1回は水捨てて…
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汁がなくなったら、オリーブ油を投入~さらに焼きます!!パリパリに~焼きます!好きな歯応えに♪
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好きな味付けを~そーめんが塩味があるので気をつけてくださぃ~♪辛くしたい人は焼くときに投入して焼いてください♪辛さup↑
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好きな味付けで仕上げてください~気分や、残り物を見て色々してみてください!今日は梅干し~♪
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コツ・ポイント
そーめんは茹でるのであれば、かために!そのままフライパンで茹で?焼きにする方は水を追加してください!塩味がかなりありますい水多めで少し捨てた方がいいかも!おつまみ用~(笑)ソーメン半分におってok♪残り物を入れて味も色々できまーす♪
このレシピの生い立ち
レンジでそーめんチーンで水捨てて~フライパンでやいて~は簡単です♪沖縄へ来てそーめんチャンプル~が当たり前のように…固いパリパリのおつまみソーメンを作ってみたら…うまかった♪残り物の油味噌なんか使ったら…感動しました(^з^)-☆