グリーンアスパラガスチーズオムレツ
Description
チーズ入り とろとろオムレツ
材料
(2人分)
作り方
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1
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アスパラガスは下の方は皮をピーラーで剥き斜めに切り、熱湯で茹でて冷水に入れザルにあげ水気を拭く
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2
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玉子2こ割って、塩コショウ、牛乳を入れ混ぜ合わせる
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3
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フライパンにバターを熱して、溶き卵を入れ、手早く混ぜる
アスパラガス、チーズを乗せる
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4
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手前を折りたたみ、形を作り、お皿に盛る
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5
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アスパラガスの上の部分は飾り用によけておいて、乗せる
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コツ・ポイント
焦らずに手早く
このレシピの生い立ち
アスパラガスが特売でした