鶏団子の中身は…プチトマト♪
ィクラちゃん
作り方
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1
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ビニール袋に鶏ミンチ→塩麹→生姜→胡麻油を入れてしっかりモミモミ
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2
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モミモミ完了後、ミンチの入っていたトレーに移して８等分
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3
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手を濡らしスプーンで１個分取り、プチトマトを包む
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4
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丸める前に鍋で湯を沸かし、丸めたら鍋へIN
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5
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煮えてくると団子が割れてくる事も…
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6
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我が家は白い鍋♪～(・ε・ )
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7
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団子→キャベツ→豆腐→えのき→もやし→ウエイパーで味付けしました♪
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コツ・ポイント
初めだけ手を濡らしたら後は胡麻油が入っているのでミンチはキレイに丸めれます。
均等でもトマトの大きさで肉の量は調整して下さい。
均等でもトマトの大きさで肉の量は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に干からび気味のプチトマトがあったので…中に入れてみちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ィクラちゃん
