お弁当にも☆簡単☆マカロニサラダ♡♡
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れてマカロニを茹で、ザルに上げて水を切り、ボールに入れて、オリーブオイルと酢を混ぜる。
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2
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ゆで卵を作り、ハムはマカロニと同じくらいの大きさに切る。
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3
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ゆで卵は手でつぶしながら加え、ハム、マヨネーズも加えてさっと混ぜる。お好みでマジックペッパーソルトを加える。
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4
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器に盛り付けて、ミニトマトを飾り、マヨネーズをのせて出来上がり☆
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コツ・ポイント
マヨネーズの量は、私は少なめ、旦那は多めが好きなので、旦那の分は、盛り付けてからマヨネーズをのせています☆
このレシピの生い立ち
レタス、キャベツなどの野菜がない時は、買い置きしてあるマカロニを使ってサラダにしています♡