卵不要！唐揚げ粉で作る簡単とんかつ
Description
卵、小麦粉、下味も不要の簡単とんかつです。アジフライ等も同じように出来ます。
Jeclia
材料
（2人分）
作り方
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1
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我が家はコチラの唐揚げ粉、水に溶かして使う下味不要のタイプを使用します。
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2
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とんかつ用の豚肉をお好みサイズに切ります。
食べやすく作りやすい一口サイズがオススメ！
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3
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包丁で豚肉の両面を網目状にトントン叩きます。
※お肉が柔らかくなりますが厚みがなくなるので力加減はお好みで。
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4
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唐揚げ粉を水に溶きます。
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5
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溶いた唐揚げ粉に豚肉を漬けます。
５分ー１０分程度漬けて下味をつけます。
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6
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その間に揚鍋とパン粉を用意します。
油の温度は170度前後が目安です。
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7
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豚肉に下味が付いたらパン粉をまぶしてスグに揚げていきます。
※パン粉がヘタってしまうので時間を空けないように！
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8
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こんがりキツネ色になったら油から上げて完成です。
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コツ・ポイント
スパイシーにしたいなら豚肉に胡椒を振っておくと良いです。
このレシピの生い立ち
卵が無くて代用品として唐揚げ粉を使ってみました、いつも卵や小麦粉が少し残って勿体無い思いをしていましたが、これなら大丈夫！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
Jeclia
