マロニーちゃんの簡単サラダ♫
作り方
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1
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マロニーを熱湯で5~6分ゆでる。
冷水にとり、しっかり水気をきる。
長ければ食べやすい長さにカットする。
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2
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卵と鶏がらスープの素を混ぜ、スクランブルエッグを作る。
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3
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ボウルに①のマロニーと②の卵、塩、こしょう、味の素、マヨネーズを入れて混ぜる。砕いた味付け海苔を加えざっくり混ぜて完成。
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4
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味をみて塩・胡椒で調整してください。
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5
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たくあん7~8枚を刻んで入れました。白ごまも大さじ1強プラス。これはまた美味しかったです!この時は塩加減を調整してね。
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コツ・ポイント
春雨でも美味しいです。
味付け海苔を韓国のりにしても美味しいよ~。
味付け海苔を韓国のりにしても美味しいよ~。
このレシピの生い立ち
娘の好きなマロニーちゃんと海苔を使って1品完成♫大喜びして1人でほぼ平らげちゃった。
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