イガイガミルフィーユトンカツ

イガイガミルフィーユトンカツ
チキンラーメンを衣にした感じの美味しさ。パリパリ感がたまらない。お弁当のおかずにも!
余ったおそうめん救済にも!

材料 (2人分)

豚肉ロース薄切り
150g
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
溶き卵
適量
そうめん
2束
適量

1

そうめんは粉々に砕いておく

2

豚肉は2枚重ね半分に折り
、塩コショウする

3

後はフライの要領で小麦粉、溶き卵、砕いたそうめんの順に

4

180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

おそうめんの砕き具合はお好みで。
小さなお子さんには細かい方が食べやすいようです。

このレシピの生い立ち

パン粉がなかったので、余っていたおそうめんを使ってみました。
レシピID : 2791508 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/10

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