桃モッツァレラ
Description
自分用メモ(´・_・`)
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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桃を剥き適当な大きさに切る。
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2
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モッツァレラを一口サイズにちぎる。
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3
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桃とモッツァレラをお皿に盛り、白ワインビネガーとオリーブオイル、塩コショウをふる。
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コツ・ポイント
白ワインビネガーはかけ過ぎると酸っぱくなるので、気持ち少なめで、モッツァレラはちぎった方が、調味料が絡みやすいです。
このレシピの生い立ち
(´・_・`)