桃のスープ(桃子汁）〈やよい会〉
HitominH
作り方
-
-
1
-
桃は皮をむく前に包丁でしごいておくと剥きやすくなります
-
-
-
2
-
皮つきのまま、半分に切って
-
-
-
3
-
1/8くらいづつ切ってから皮をむいて
-
-
-
4
-
きれいな部分を飾り用に残してレモン汁をまぶして色止めしておきます
-
-
-
5
-
a.の材料と桃を入れて2分程ミキサーにかけます
-
-
-
6
-
器に盛り、冷やします
-
-
-
7
-
飾り用の桃を加えて生クリームを飾り、ミントを添えてできあがり！
-
コツ・ポイント
桃の甘さで砂糖の量は調節して。
ヨーグルトを加えてジュースにしてもおいしい！
ヨーグルトを加えてジュースにしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
2014年9月のお料理♪中国発音は（タオズチー）
地元愛知県産の桃で作ったスープを前菜に食べて、食欲をわかせてメイン料理へ～！
地元愛知県産の桃で作ったスープを前菜に食べて、食欲をわかせてメイン料理へ～！
