居酒屋直伝!ふわふわ男ハンバーグ!

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Description

居酒屋のご主人さんに教えて頂いた、男性好みのガツンとくるハンバーグ!

材料 (2人前)

すりおろし玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ3
大さじ2
1/2個
醤油
小さじ1
小さじ1/4
✳︎ソース✳︎
玉ねぎすりおろし
1/2
にんにくすりおろし
1個
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    パン粉と牛乳を合わせ浸す。

  2. 2

    1と材料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    片面をじっくり焼き、ひっくり返して蓋をして2〜3分焼く。ハンバーグの中心から肉汁が出てきたら焼き上がり!

  4. 4

    ハンバーグをお皿へ移し、フライパンへソースを入れ1〜2分火を入れ、ハンバーグにかけたら完成!\(^o^)/

コツ・ポイント

玉ねぎをする、パン粉を牛乳に浸す、これだけでびっくりするふわふわなハンバーグに!!(≧∇≦)!!

このレシピの生い立ち

ふっわふわの魔法がかかっちゃったハンバーグ(≧∇≦)!
レシピID : 2798376 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックKLIR9Q☆
食べ応えがあって美味しかったです✨

ありがとうございます(^o^)/