ヨーグルトケーキ

①クラッカーを砕いて溶かしバターを混ぜ容器に土台を作っておきます。
②ゼラチンをお湯で溶かしておきます。
③砂糖、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、ブランディをよ～く混ぜ、そこに溶かしたゼラチンを少しづつ加えよく混ぜます。

④土台の上に流し込み、上にフルーツを飾る。
⑤冷蔵庫で冷やしてできあがり・・・。
私は直径20センチくらいの容器で作ってま～す。