チーズ巻き
作り方
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1
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チーズを細長く切って餃子の皮に乗せ端に水溶き小麦粉を塗ってクルクル巻きます。
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2
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こんな感じ!
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3
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180℃に熱した油(分量外)で揚げます。
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4
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お皿に盛り付けたらできあがり!
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コツ・ポイント
油で揚げるときはチーズが溶けだしてしまわないように強火で短時間で揚げるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
小さいころ 誕生会やクリスマスなどのパーティーの時 母が必ず作ってくれていた思い出のメニューです。今では我が家でもパーティーの定番となっています。