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山芋で♡ふわふわ明太子

山芋で♡ふわふわ明太子の画像

Description

元々明太子好きでそのまま食べてましたが、ふわふわなのも美味しいです。

材料 （四人分）

山芋
300〜400g
明太子
1本

作り方

  1. 1

    写真

    山芋をある程度の大きさにカットしてジップロックへ

  2. 2

    写真

    綿棒で叩く！

  3. 3

    写真

    明太子を入れてモミモミ

  4. 4

    写真

    完成！これだけです。

コツ・ポイント

しっかり砕いても、食感を残しても◎

このレシピの生い立ち

帰省時にお義母さんに教えてもらいました。
レシピID : 2801093 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/09/23

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山芋で♡ふわふわ明太子
by maruche