アボカドとマグロの漬け丼
作り方
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1
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ボールに醤油、酒、ごま油、わさびを入れて混ざる
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2
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アボカドとマグロを角切りにしてボールに入れ、軽く混ぜた後、5分程度冷蔵庫で味を馴染ませる
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3
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どんぶりにご飯をもり、1,2で作った具を盛る。その後、白ゴマとのりを乗せたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
どんぶりにせずに、お酒のつまみとしても重宝する一品。ごま油の薫りが食欲をそそります。
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ボールに醤油、酒、ごま油、わさびを入れて混ざる
アボカドとマグロを角切りにしてボールに入れ、軽く混ぜた後、5分程度冷蔵庫で味を馴染ませる
どんぶりにご飯をもり、1,2で作った具を盛る。その後、白ゴマとのりを乗せたら完成