栗の茶巾

栗はよく洗って、たっぷりの水と分量の塩で30分ほど茹でる。

栗をざるに上げ、包丁で半分に切って、中身をミニスプーンなどでほじくって、ボールに集める。

はちみつ又はメープルシロップを加えて良く混ぜ、ラップで茶巾または、栗の形に成型する。