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冷蔵庫で１ヶ月もつニンニクの保存方法

冷蔵庫で１ヶ月もつニンニクの保存方法の画像

Description

まとめ買いが怖くなくなる！買った後の一手間で、芽が出てきません(⌒▽⌒)

材料 （３コ入りネット）

にんにく
３つ
ビニール袋
１つ

作り方

  1. 1

    写真

    最大の頑張りどころ、薄皮を剥きます。コツは、お尻の方から剥くこと。その方が剥きやすいです。

  2. 2

    写真

    お尻を３mmほど切り落とします。根を切り落とすことで、栄養が芽に行かなくなり、保存性がよくなります。

  3. 3

    写真

    --

  4. 4

    写真

    全部、切り落としたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管してください。１ヶ月ほど持ちます。

コツ・ポイント

１ヶ月ほど持ちますが、出来れば早く使い切るのが良いです。冷凍保存もＯＫです☆

ヘルシークッキングスタジオ「ベジ・ビーオ」料理教室を名古屋市北区で開催中！
http://vegebio.kitchen-library.comもご覧ください☆

このレシピの生い立ち

にんにくはよく使うので、常に保存しておくと便利。簡単なので、シェアさせていただきますね。

料理教室＆工房「ベジビーオ」
http://vegebio.kitchen-library.com
http://ameblo.jp/piggiet
レシピID : 2807486 公開日 : 14/09/22 更新日 : 15/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年6月18日
写真
ゆいぴょんママ
この方法で、簡単に料理に使えます。助かりマース(o^^o)

日付も書いていてまめですね！　私にはできない・・・笑

2015年5月21日
写真
じゅまんま
これなら、毎回皮を剥く手間も省けていいですね！しかも、長持ち♪

使うときが便利ですよね！

2015年4月19日
写真
しゅニン
長持ちするように祈りつつ、冷蔵庫に収めました♪

多いですね。冷凍はより日持ちするので、冷凍もご活用くださいね

2015年4月17日
写真
ぃくみっき〜★
すぐ使えて便利です(*^^*)

冷凍じゃないと便利ですよね♪

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アキ＠ベジビーオ
冷蔵庫で１ヶ月もつニンニクの保存方法
by アキ＠ベジビーオ