簡単なカルボナーラ
諸岡けん
作り方
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1
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パスタを茹でる
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱とベーコンを炒める
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3
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牛乳を加える
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4
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チーズを細かくちぎって入れる
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5
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チーズが溶けだしたらパスタを加え、塩、コショウで味をととのえる
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6
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火を止めて、溶いた卵黄を加えて混ぜ合わせる
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7
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盛り付け後、好みでブラックペッパーをふりかけて完成
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コツ・ポイント
パスタはチョイ固めで。
このレシピの生い立ち
牛乳を使ってのパスタを食べたいので。
諸岡けん
