簡単!甘辛ピーマン炒め
Description
ピーマンを炒めて、甘辛いタレを絡めるだけの簡単料理。素材が生きて、おいしい一品!(2013.7.12話題入り)
材料
(2人分)
ピーマンorひも唐辛子
12個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
作り方
-
-
1
-
ピーマンは、半分にわって、種を取り、適当な大きさに切りわける。
-
-
-
2
-
砂糖と醤油は、ボールに合わせておく。
-
-
-
3
-
熱したフライパンに油を引き、軽く焦げ目が付く位まで炒める。
-
-
-
4
-
③を②に入れて、よく絡ませる。
-
-
-
5
-
ししとうや、ひも唐辛子も同様に!
-
-
-
6
-
盛り付け!
-
-
-
7
-
お弁当にも!
-
コツ・ポイント
ピーマンは、よく炒めたほうが、しんなりして味がしみこみやすいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山取れるので、よく我が家では作ります。
(
)