キノコ3種のゴルゴンゾーラ炒め
Description
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
材料
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを炒める。
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2
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ニンニクの香りがたったら、コッパを炒める。
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3
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キノコを加え炒め合わせる。
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4
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白ワインを加え、アルコールを飛ばす。
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5
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火を止めてゴルゴンゾーラを加え、溶かし混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整える。
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6
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皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シンプルに美味いです。
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