ビールの友！スペアリブ
林ゆう子
作り方
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全部の材料にスペアリブを漬け込んで３時間おきます。これを１９０度のオーブンで骨側上に２５分焼きます。裏返して５分焼いて出来上がり。
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※トマトソースは今回は自家製。トマト８個にたまねぎ３個、にんじん１本ブイヨンとにんにくいれて作ったものでした。市販のものでもいいのでは？
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焼き時間はオーブンによって異なりますから、ご自分で頃合をみてください。
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4
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あまったソースはタレにします。
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コツ・ポイント
ビニール袋にタレとスペアリブを入れて、揉むようにしてソースにつけこみます。
このレシピの生い立ち
実はいつもはたまねぎすったものとかを混ぜていくのですが、生憎たまねぎがなかったので自家製のトマトソースを混ぜてみたら酸味と甘みがでて美味しかったのでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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林ゆう子
