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ひいかの煮びたし

ひいかの煮びたしの画像

Description

旬のひいかをさっぱりと！

材料

ひいか
１パック
水菜
適量
☆しょうゆ
大２
☆みりん
大１
☆ごま油
小さじ１
☆しょうが
大さじ１

作り方

  1. 1

    ヒイカを洗い下処理をし、塩(分量外)でゆでる

  2. 2

    写真

    ☆の材料を合わせて混ぜ、茹でたヒイカを入れ混ぜる。そのまま冷蔵庫でしばらくおく。

  3. 3

    切った水菜を混ぜ合わせ盛り付ける

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけ！超カンタンおつまみ(*^^*)

このレシピの生い立ち

旬のヒイカをあっさりと食べたくて
レシピID : 2824042 公開日 : 14/10/04 更新日 : 14/10/04

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ヒカユキ
ひいかの煮びたし
by ヒカユキ