▷ほうれん草のサラダ

〈下準備〉
ゆで卵をゆでて、粗く潰しておく。
ほうれん草を茹でて、水分を絞っておく。

かにかまを5センチ幅に切って、手でさいておく。

ほうれん草の根を切り、かにかま同様に5センチ幅くらいに切る。切り終わったら、握って水気をとっておく。