Clarify Butter
Description
簡単に作れるクラﾘファイ・バター。焦げないので気軽にバターが使えます。
Ferco
材料
バター
１パック
作り方
-
-
1
-
バターを鍋に入れ溶かします。
-
-
-
2
-
溶かしたら、表面に浮かんだ白い部分を全てすくい取り除いたら、できあがり。（アク取りの要領）
-
-
-
3
-
タッパー等に入れ冷蔵庫で保存して下さい。
-
コツ・ポイント
バターを溶かす事によって、水とミルクが分解され、ミルクを取り除く事によって水だけのバターが作られます。焦げないしオイル感覚で使えます。ホットケーキ、鮭のバター焼き、チキン・・・なーんにでも使って下さい^_^
このレシピの生い立ち
学校で習いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
2006年10月29日
ﾌﾟｯﾁーさん、2回もつくれぽ、ありがとー!!!!
2006年9月19日
初れぽ
バターなのに、おいしそうな写真☆ありがとうございます☆
(
)
Ferco
