うなぎの蒲焼丼の画像

Description

レンジでチンを忘れないで!フライパンで煮るだけで 美味しい蒲焼です!

材料 (5人分)

★醤油
150cc
★みりん
150cc
★酒
150cc
粉山椒
適宜

作り方

  1. 1

    白焼きをレンジで温める(2~3分くらい

  2. 2

    ★を大きめのフライパンに入れ煮立たせ
    うなぎを入れ蓋をして煮る。

  3. 3

    10分ほど煮たら蓋を取り たれの水分をほどよく飛ばしスプーンで うなぎにたれを絡める。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り うなぎを乗せ 粉山椒を振り掛ける。

コツ・ポイント

レンジで温めると うなぎがふっくらやわらかくなります!!それがポイント!!

このレシピの生い立ち

たれを漬けて 焼いて また漬けて 焼いては面倒なので・・・・
煮てしまいました!
レシピID : 282595 公開日 : 06/09/21 更新日 : 06/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しょうこ1818
うなぎの白焼きを戴いたので!ごはんが進みました^^ありがとです♡

凄くおいしそ~~~~☆ こちらこそありがとです!!