パンの冷凍保存～美味しい焼き方

パン屋さんで買った時の袋で（ビニール袋）冷凍しても味は変わりません。手作りパンは粗熱を取ってからラップをして保存袋に入れて冷凍します。2＊解凍してからでもOKです。フランスパン等、高さがあるパンは焦げやすいので途中でアルミホイルを被せます。

パンは冷凍しても美味しく食べられるので食べ切れない時や多めに購入した時は、その日の内に冷凍保存しています。