カレーマカロニサラダ
作り方
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1
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ベーコンは食べやすい大きさに切り、油をひかずにフライパンでカリカリになるまで炒める。
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2
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マカロニは好みの硬さに茹でる。
今回はペンネを使用しました。
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3
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1のベーコン、2のマカロニをボウルに入れ、マヨネーズ、カレー粉、塩、黒胡椒も入れてよく混ぜて出来上がり!
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コツ・ポイント
ベーコンを炒める時油が出るので、クッキングペーパーでこまめにふいてカリッカリになるまで炒めるのがポイントです。辛いのがお好きな方は、一味を振って食べるのもおススメです。味がしまって美味しいです。よりおつまみに適しますよ。
このレシピの生い立ち
いつもと違うマカロニサラダが食べたかったから。
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