タイ風ドレッシングの画像

Description

これをかければ何でもヤムウンセン味!!

材料

プリッキーヌー
3〜5本
ニンニク
1片
パクチーの根
1本分位
大さじ3
ナンプラー
大さじ3

作り方

  1. 1

    材料の全てをミキサーに入れて、パクチーが粉々になるまで混ぜるだけです。

コツ・ポイント

戻した春雨に好きな海鮮等入れて合えるとヤムウンセンになります。
お好みで砂糖大さじ1を加えても美味しいです。
ライムはレモンに置き換えても○
プリッキーヌーがない場合は、日本の青唐辛子を代用してみて。その場合、量は倍量で。

このレシピの生い立ち

酸っぱ辛いが好きなので。好みのものが売ってないので作りました〜
レシピID : 2830176 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/08

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