手羽元の炊き込みご飯
作り方
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1
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手羽元に塩こしょうをしっかりすり込む
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2
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炊飯器に無洗米と十五穀米1袋を入れ、水を規定量、酒、塩、しょうが(チューブ)、サラダ油を入れる
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3
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1の手羽元を炊飯器に重ならないように入れる
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4
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浅漬けの素を入れ、軽く混ぜた後、ローズマリーの葉だけを枝から外して入れる。炊飯器のスイッチをオンにする
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5
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炊きあがったら、手羽元を器に移しご飯をよく混ぜる
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6
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皿に盛りつけ、スイートチリソースを添える。レモンを鶏肉に掛けて食べるとさらに美味しい
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コツ・ポイント
炊飯器一つで出来上がる、時短のチキンライスです
このレシピの生い立ち
夕飯を急いで作らなくてはいけない時に、炊飯器に材料を入れてスイッチ1つでおいしいチキンライスになります。浅漬けの素も冷蔵庫に入っていてなかなか出番がないのですが、調味料として使うととても味に深みが出ておいしくなります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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