バジル香る 〜生ハムのジェノベーゼ〜
tkkaya
作り方
-
-
1
-
まずはソース作りから
今回はカルディで購入したバジルペーストを使用
(使用量はご家庭ごとに調節してください)
-
-
-
2
-
ソースの材料を大きめのボールで合わせる(乾燥バジル以外)
※パスタを茹でる用に鍋にお湯を沸かしておく
-
-
-
3
-
お湯が沸いたら塩をひとつまみ入れパスタを茹でる
-
-
-
4
-
パスタを茹でている間に生ハムを食べやすい大きさに切っておく(8割は混ぜる用で2割はトッピング用)
-
-
-
5
-
パスタが茹で上がったら十分に水気を切り、②のボールにパスタと生ハム(トッピング用に残しておく)を入れてよーく混ぜる
-
-
-
6
-
お皿に盛って残りの生ハムを乗っけて、乾燥バジルをパラパラッとかけて完成*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
生ハムは薄味のものがベスト！
このレシピの生い立ち
見よう見まねです。笑
