さつまいものサラダ
葵李＊
作り方
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1
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さつまいもをよく洗い、皮をむく。
その後適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。
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2
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茹でたさつまいもを潰す。
フォークなどで潰すと丁度良い大きさに潰れます。
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3
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きゅうりとハムを適当な大きさに切る。きゅうりは水分を絞っておく。
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4
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潰したさつまいもの中に具材を入れ、塩コショウ、マヨネーズを加える。
マヨネーズは味見しながら好みの味になるまで加える。
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コツ・ポイント
さつまいもの甘みが好きな人はマヨネーズ塩コショウ少なめで、甘みが苦手な人は塩コショウを多めに入れるといいと思います(^-^)
このレシピの生い立ち
さつまいもをお菓子ではなくおかずとして消費したかったため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
葵李＊
