ソッコーゆでたまご!の裏ワザレシピ
Description
どうしても今すぐゆでたまごが必要なんだ!鍋でコトコト...なんて言ってる場合じゃないんだ!と、緊迫している方にぜひ。
材料
(ゆでたまご2個分)
2個
マヨネーズ
15cc
作り方
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1
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玉子を割り、黄身と白身に分ける。
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2
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白身はかちゃかちゃし、ラップなしでレンジで1分半。
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3
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こんなんなる。
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4
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続いて黄身。マヨぷチョ。マヨぷチョは美味しく仕上げる魔法のぷチョです。味付けではありません。オイル系でも良いです。
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5
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かちゃかちゃし、レンジ弱(解凍キーまたは300w)で同じくラップなしで1分半。
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6
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しっとりふんわりのゆでたまご食感(^^)
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7
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黄身と白身は固まる温度が違うので、別々にしてあげると良いのですね。うむ。
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8
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ゆでたまご、ポテトサラダとかに入れたいよねぇ、なんてときにどうぞ( ^ω^ )
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コツ・ポイント
どちらもまぜまぜは良くしましょう。たまご1個分でしたら1分づつかかります。
このレシピの生い立ち
レシピID : 2724206 の「ゆでたまご」の作り方が好評でしたので、今回「ゆでたまご」のみ突起いたしました。よろしければ併せてご覧ください( ^ω^ )※レンジが変わりました。なので若干レンジの時間が微妙に違いますご了承ください。