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肉の表面をフライパンでやきます。
次にお肉に色が付いたら凧糸でまわりをしばりますっ
ぉ水とお酒、みりんワインをおなべに加え一煮立ちさせます.その後お野菜を加えお肉を入れて約1時間煮てゆきます。
もちうん用意したやさいおなべに入れて下さいっこの時に切り込みを入れて下さいねっ
しょうゆは最初から入れるとかたくなりますっ一煮立ちしてから入れて下さい約、1時間にこんで出来上りです。
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