松山あげ入り炊き込みごはん
ミセスまりん
作り方
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1
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米を洗い入れ、３合の分量にあわせた水をいれます。
そこから、醤油と酒の分量、合わせて大匙４の水を捨てます
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2
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だしのもと、
醤油、酒を入れ混ぜる。
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3
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シメジ、鶏もも肉をたべやすい大きさにきり、いれる。
松山あげもいれる。
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4
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炊飯器の炊き込みコースで炊く。
炊き上がったら、底からしゃもじできるように混ぜる。
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コツ・ポイント
松山あげをいれるとつやがでて食欲をそそる、見た目にもおいしそうな炊き込みごはんができました。
あげはとろとろにまざってしまうので、あげの食感がにがてなかたもおいしくいただけるのでは。
あげはとろとろにまざってしまうので、あげの食感がにがてなかたもおいしくいただけるのでは。
このレシピの生い立ち
何をいれると深みのある味になるんだろう…って思いながら、松山あげをいれてみました。炊き込みなので、いろいろいれて炊いてためしてみるのもたのしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミセスまりん
