カンタン、おいしいタイ茶ずけ
Description
養殖の鯛が手に入りやすくなりましたね。胡麻の風味がきいています。お味は2つ、楽しめます。
食いしん坊ークマさん
材料
（3人分）
鯛 お刺身用さく
300gぐらい
麺つゆ 2倍稀釈
大さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
すりゴマ 白
大さじ2
■
青味 カイワレ 三つ葉 など
作り方
-
-
1
-
鯛を、薄めの、そぎぎりにする。
-
-
-
2
-
調味料を合わせる
-
-
-
3
-
調味液に、鯛を、30分ぐらいつけこむ。
-
-
-
4
-
炊きたてご飯に、たいをのせ、青味ものせる。
-
-
-
5
-
清まし汁を用意する。
-
コツ・ポイント
清まし汁のだしを、きかせましょう。
このレシピの生い立ち
母からのウケウリです。
食いしん坊ークマさん
