【野菜高騰時】ちょい だけど おでん
Description
おでんと言うと本格的・構える人が多い
けど、これからの季節、毎日でも、ちょいとでも食べたい人に～
脱力型、フリー形だ~
けど、これからの季節、毎日でも、ちょいとでも食べたい人に～
脱力型、フリー形だ~
未来問題解決プログラ
作り方
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1
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大根を小さくカット。通常おでんより気軽なフランクな形に。
菜っ葉も。
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2
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鍋に、醤油、酒と水を（僕は１５０ccほど）入れて着火し、おでんの揚げ物と野菜を投入し、１０分ほど煮る
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3
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お薦め）
つゆは、醤油・
酒に、好みのプラスαを。
今日の僕はオイスターソースをちょっと入れた～
ケチャップは未トライ
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4
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是非ともお勧めしたいおでん→
【煮ろ！牛すじおでん】
http://cookpad.com/recipe/2786438
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コツ・ポイント
オリジナルおでんのつゆで、僕にはまだ正解・推奨はない～
みなさんも、どんどんトライしてね～
塩系
醤油系
オイスターソース系
アンチョビソース系
など、いろいろありそう
さあ、トライしよう～ この冬をエンジョイしよう
みなさんも、どんどんトライしてね～
塩系
醤油系
オイスターソース系
アンチョビソース系
など、いろいろありそう
さあ、トライしよう～ この冬をエンジョイしよう
このレシピの生い立ち
スーパーでは、プラスチック容器盛りの「おでんセット」が販売。
そんな大げさでなく、毎日、ちょい だけど おでんだといいなぁ～と思い、早速試作した～
通常、セット付属つゆ、SBの素など既成使いだが、そこはオリジナル勝負！ さあ、オリジおでん
そんな大げさでなく、毎日、ちょい だけど おでんだといいなぁ～と思い、早速試作した～
通常、セット付属つゆ、SBの素など既成使いだが、そこはオリジナル勝負！ さあ、オリジおでん
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