いぶりがっこで簡単おつまみ
くまくまくう
作り方
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1
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いぶりがっこを5mm幅で切り、上にクリームチーズを一匙乗せたらお皿に盛り付ける。
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2
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1の上から、オリーブオイルとブラックペッパーを回しかけたら完成！
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コツ・ポイント
クリームチーズをマスカルポーネに変えるとよりあっさりとした味になります。オリーブオイルを回しかけるので、フォークや楊枝などを添えてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
男子ごはんで蒼井優さんがつまみにはいぶりがっこにクリチを乗せて食べると紹介していたので、試してみたら美味しくて。食べながらオリーブオイルやブラックペッパーで若干味を変えてみたらまた一味変わり、我が家の定番はこっちになりました(^^)
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くまくまくう
