我が家の●おはぎ♪

我が家の●おはぎ♪
秋、お彼岸に作る『おはぎ』です。(春の彼岸は牡丹の季節なので『ぼたもち』と言っています。)甘いのは苦手なので砂糖を控えています。昔はたくさん作って配ったそうですが…それぞれの家で、大きさも味も違います(^_^;)大きいのは苦手でした。

材料

餅米(こがねもち)
2合
コシヒカリ
1/2合
黒ゴマきなこ
適量
青豆きなこ
適量
粒あん
適量

1

餅米とコシヒカリを混ぜてとぎ、水を白米を炊くときと同じ分量にして炊飯器で炊く。

2

炊きあがったら、すぐに半分ほどついて(潰す)。俵状に丸めにぎる。

3

写真

ラップにあんこを広げて2をのせて餡でくるむようにする。青豆きなこ、黒ゴマきなこも同じようにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お彼岸の中日に作って仏壇にお供えし、ご先祖様をおもてなし(*^_^*)
レシピID : 284391 公開日 : 06/09/24 更新日 : 14/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/20

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしくできました。おはぎ大好きなので、また作ります。

yoshirin

粒あんで美味しそう(*^_^*)つくれぽ有難うございました♪