我が家の●おはぎ♪の画像

Description

秋、お彼岸に作る『おはぎ』です。(春の彼岸は牡丹の季節なので『ぼたもち』と言っています。)甘いのは苦手なので砂糖を控えています。昔はたくさん作って配ったそうですが…それぞれの家で、大きさも味も違います(^_^;)大きいのは苦手でした。

材料

コシヒカリ
1/2合
黒ゴマきなこ
適量
青豆きなこ
適量
適量

作り方

  1. 1

    餅米とコシヒカリを混ぜてとぎ、水を白米を炊くときと同じ分量にして炊飯器で炊く。

  2. 2

    炊きあがったら、すぐに半分ほどついて(潰す)。俵状に丸めにぎる。

  3. 3

    写真

    ラップにあんこを広げて2をのせて餡でくるむようにする。青豆きなこ、黒ゴマきなこも同じようにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お彼岸の中日に作って仏壇にお供えし、ご先祖様をおもてなし(*^_^*)
レシピID : 284391 公開日 : 06/09/24 更新日 : 14/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yoshirin
とってもおいしくできました。おはぎ大好きなので、また作ります。

粒あんで美味しそう(*^_^*)つくれぽ有難うございました♪