いかくんとセロリのオリーブオイル漬け

いかくんとセロリのオリーブオイル漬けの画像

Description

漬けるだけ!
おつまみの定番が、セロリと出会って簡単ほめられおつまみに変身♪

材料 (みんなでワイワイする分)

1 袋(お好み量)
オリーブオイル(extra virgin)
1 / 3 浸る位
粗びき胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、小さい袋の「いかくん」と、セロリは20㌢程用意しました。

  2. 2

    写真

    セロリを洗って水気を拭き、横に5ミリ幅位に切る。…こんな感じですね →

  3. 3

    写真

    容器に切ったセロリといかくんを入れて、オリーブオイルを1/3 ~ 1/4 程度浸る位注ぐ。
    お好みで粗びき黒胡椒も。

  4. 4

    1晩~1日ほど浸けて出来上がりです。
    途中で何回か混ぜるといいですよ。

コツ・ポイント

2日位まで美味しく頂けます。漬け込んだオイルは再利用できます。いかくんを残してさらにセロリを足したりして楽しんで下さいね。

このレシピの生い立ち

おつまみにもいいですが、ちょっとした箸休めにもオススメ!
私は高校生の頃からポリポリやってました(←勿論おつまみとしてではないですよ・笑)
レシピID : 2844359 公開日 : 14/11/10 更新日 : 14/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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sakuraiayu
レシピありがとうございます♡

美味しく作って頂き有難う♡れぽ、嬉しいです(๑°꒵°๑)*♡