［茹でるだけ ］温玉のせ温ラーメンサラダ

野菜を食べやすいようにカットしておく（写真はカリフラワーとワサビ菜）

鍋に湯を沸かし、火の通りにくいものから順にいれていく（野菜固い→野菜柔らかい→麺→チャーシュー→メンマなど）

茹で上がったらザルにあけ、水をしっかりときる。

「ビン入りさえさあ生七味とうがらし（→写真）」とピーナッツの粉をかける。