ヘルシー簡単！ココナッツミルクでスコーン
まつななさん
作り方
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1
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ビニール袋に、薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩少々を入れて振る。これでふるいにかける作業を短縮♪
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2
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ココナッツミルク、牛乳を混ぜ合わせる。それを袋の中に投入！そのままモミモミして生地を作ります。
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3
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袋の端を切って、絞り出す。これで成型の作業も短縮♪手も汚れない♪
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4
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190度のオーブンで、18分焼きます。焼きが足りない場合は180度で5分くらい様子を見ながら。
焼けたら完成(*^^*)
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コツ・ポイント
ビニール袋から絞り出すとき、手で引っ張ると破けやすいです。テーブルに置き、箸などで寄せると良いです♪
このレシピの生い立ち
「スコーン食べたいけどカロリーが！」と思って、考えました。ココナッツミルクのコクで物足りなさもなく、満足！香りはほんのりくらいなのでバナナを乗せたり、ジャムを乗せたり楽しめます(*^^*)
まつななさん
