とうもろこしとほうれん草の白和えの画像

Description

とうもろこしがぷりぷり美味しいほうれん草の白和え

材料 (2~4人分)

コーン缶小
130g
練りゴマ
大さじ2
砂糖・追いかつおつゆ
各大さじ1.5

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでしっかり水気をきる
    ほうれん草は熱湯で茹で、冷水に取り 1センチに切り ぎゅっと絞り

  2. 2

    写真

    コーン缶はザルにあけ水気を切り、キッチンペーパで水気を取る
    ボールに豆腐を入れゴムベラで豆腐を潰す

  3. 3

    写真

    砂糖、練りゴマ、追いかつおつゆを加え混ぜる
    ほうれん草、コーンを加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    器に盛ってできあがり

    追いかつおつゆが無くてもお醤油でも大丈夫ですよ

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    リピ

  7. 7

    写真

    リピ★木綿豆腐で1/2丁で作りました
    美味しい!

コツ・ポイント

追いかつおつゆが無い場合は 薄口醤油でもOKです
●木綿豆腐1/2丁で、薄口醤油で作ってみましたが美味しかったです●

★とうもろこし無しでも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

白和え大好き
レシピID : 2849915 公開日 : 14/10/23 更新日 : 16/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
北あるぷす
とうもろこしが美味しい季節!安い時にまるッと一本使って白和えに。さっぱりしていていくらでも食べられる☺️