新潟の秋の味覚～食用菊で菊ごはん
ロゴス
作り方
-
-
1
-
米をとぎ、醤油と分量通りの水を入れてご飯を炊く。
-
-
-
2
-
菊の花はがくを除き、ほぐしておく。
-
-
-
3
-
炊けたら、熱いうちに菊の花びらをご飯に混ぜる。
-
-
-
4
-
菊が馴染んでしんなりしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
菊の花びらはお好みの量で。
今回は20本で試してみました。
うちの実家では紫色しか食べませんが、
黄色でも良いかも知れません。
今回は20本で試してみました。
うちの実家では紫色しか食べませんが、
黄色でも良いかも知れません。
このレシピの生い立ち
実家から食用菊を分けてもらったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ロゴス
