勝手に二層かぼちゃプリン
作り方
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1
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かぼちゃの上の方を蓋のように切り、中の種を取りラップをして電子レンジで3~5分位かけて柔らかくする。
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2
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器として使うので皮が破けないように中身をくりぬき中身はボールに入れて潰す。
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3
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ゼラチンパウダーをお湯で溶かしておく。
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4
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2に牛乳と砂糖を加えよくかき混ぜ、更に3をゆっくり混ぜながら入れる。
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5
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4をこして2の器に入れ(余った分はお好きな器にどうぞ。)冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
かぼちゃの甘さによって砂糖を調整して下さい。
使用したかぼちゃは直径10センチ未満と小さめサイズだったのでそれより大きい場合は2個でいいかもしれません。
使用したかぼちゃは直径10センチ未満と小さめサイズだったのでそれより大きい場合は2個でいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
かなり小さい坊っちゃんかぼちゃをプリンでかわいく、と思って簡単に作ったらたまたま勝手に二層にできあがりました。
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