挽き肉のレタス包み
Description
ジューシーなミンチ種をレタスに包んでサッパリと！
キャサリンマジック
材料
（2～3人分）
300㌘
たけのこ水煮
１パック
80～100㌘
レタス芯くりぬき
１玉
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(調味料)
☆赤味噌
大１.5
☆醤油
大２
☆オイスターソース
大３
塩コショウ
３ふり
ラー油
適量
作り方
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1
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たけのこ水煮を賽の目に切る。春雨は油で揚げてカリカリにします。冷めたらビニール袋に入れて手で細かくほぐす。
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2
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☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにごま油をひき挽き肉を炒め塩コショウを入れ挽き肉の色が変わればたけのこを入れ、混ぜ合わせた☆もいれ炒める。
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4
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全体に味がなじんだらビニール袋に入って春雨を投入!!
火を止めお好みでラー油を入れ混ぜる。
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5
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芯をくりぬいたレタスを一枚一枚洗い水気をきる。
ミンチ種を包んで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
☆の調味料を混ぜ合わせておくとスムーズに炒めれます。
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた中華料理屋の大好きなメニュー♪家で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
