里芋のクリーミィ味噌チーズ煮の画像

Description

濃厚とろ〜り!お味噌とバターとチーズのナイス相性な1品!

材料 (4人分)

300g
味噌
大さじ2
バター
大さじ1/2
大さじ1/2
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は泥をおとし良く洗います

  2. 2

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    耐熱の容器にいれラップをし600wのレンジで5分加熱します

  3. 3

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    水につけ冷やすと
    綺麗に皮が剥けます

  4. 4

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    鍋に里芋をいれ水に味噌を溶かして加えます

  5. 5

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    煮立ったら粉チーズをバターを加え煮絡めます

  6. 6

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    器にもって、アクセントに黒ごまを

コツ・ポイント

レンチンで皮むきが簡単に
里芋にも火が通るので煮る時間が短縮できます!

このレシピの生い立ち

無農薬の里芋をGET!
旦那さんが煮物をあまり食べないので食べやすく!
レシピID : 2854763 公開日 : 14/10/26 更新日 : 14/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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berry_a
とろチーで☆トロトロまったり~幸せでした♡
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3life
洋風里芋♡バターをマヨで代用、美味しかったです♪
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#Yuzu#
義父の作った里芋で。洋風だけど味噌が入っているのでよく合い美味♡
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キー☆
食べかけですがこの味とても美味しい! 旦那に褒められましたー