カレーの卵ごはんピザ
加瀬まなみ
作り方
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1
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卵を溶き、温かいごはんと混ぜて塩小さじ1/4ほどで下味をつける。
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2
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フライパンに油少々をひいて1を丸く広げ、5分ほど焼いて裏返す。
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3
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カレーをのせ、手でちぎったチーズ、ミニトマトをのせ蓋をして蒸す。
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4
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チーズが溶けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵ごはんで生地を作ったピッツァ。カレーの代わりにケチャップで作っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
5年前に出した著書「2stepレシピ」に掲載するごはん料理を試作している時に生まれたレシピ。卵を混ぜれば大きな焼きおにぎりが作れるかな？と思い、何度か作っているうちに薄型ピッツァになりました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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加瀬まなみ
