小豆ごはん
Description
お赤飯じゃない。普通のお米に小豆を炊き込みます。私はこっちのほうが大好きなんです。
材料
作り方
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1
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小豆をかためにゆでておく
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2
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普通よりきもち多目の水加減で小豆を炊き込む
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3
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お好みでごま塩をふって、できあがり。
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コツ・ポイント
ゆで汁を入れて炊けば、ほんのりあずき色のご飯になります。お赤飯より低カロリーでほっとなごむ味ですよ。
このレシピの生い立ち
昔から神社の秋祭りには小豆ごはんと煮豆を食べるんです。なつかしいな~