ウマウマつけ麺
Description
美味しいつけ麺になかなか巡り会えないので、自作しました。
usausa
材料
（２人前）
ラーメン麺
2玉
ちょい濃いめの中華スープ
200cc
昆布醤油
大２
酒
大１
乗せる具
お好み
作り方
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1
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スープを作ります。中華スープに昆布醤油を入れて一煮立ちさせる。レンジでチンすると手早いです。そこにゴマ、小ネギみじんなど。からいのが好きな方は豆板醤か七味を少々。
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2
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麺をゆでて、お皿に盛ります。夏は流水でよく洗い、冬はそのまま湯切りしてお皿へ。
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3
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具をのっけて、、、完成～♪簡単過ぎ？
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コツ・ポイント
写真はサラダつけ麺風にしました。鶏ハム卵は外せませんよね！
最近、富士宮やきそばをゆでると美味しい事を発見。近頃こればかりです。
最近、富士宮やきそばをゆでると美味しい事を発見。近頃こればかりです。
このレシピの生い立ち
ラーメンより、麺ののびにくいつけ麺が好きなんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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